O presente apontamento sobre os Bispos da Diocese de Coimbra segue, no geral, o estudo efectuado, e publicado em 1985, pelo cónego Dr. António Brito Cardoso, estudioso e dedicado arquivista e historiador da Diocese e do Seminário de Coimbra. Enumerando cronologicamente os prelados de Coimbra, pelo estudo dos Catálogos de Pius Bonifácius Gams.
D. Jorge de Almeida (1483.06.23-1543.07.25) - Era irmão do primeiro Vice-Rei da Índia e tomou posse do Bispado de Coimbra em 23 de Junho de 1483. Foi sagrado somente cinco anos depois (1488). Foi nomeado Inquisidor do Reino por Paulo III de 1536-1541. Dotou a Sé de grandes obras: O retábulo gótico de talha dourada (1503-1508), a Porta Especiosa, o revestimento de azulejos mudjares (1508), o altar de S. Pedro, etc. Lançou a primeira pedra para o Colégio de Jesus em 14 de Abril de 1547, em 1500 fundou a Misericórdia. D. Jorge de Almeida publicou as primeiras Constituições do Bispado. Faleceu a 25 de Julho de 1543, com sessenta anos de episcopado.
